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そば教室の生徒さんがうどんを打ちたいとのことでほうとうを打ってお帰りになりました。

うどん は難しく 切った後で くっついてしまうことがあります。

こねも上手にできホームベーカリーで30分寝かしまたこね適宜な厚みに切り無事美味しく出来ました。

次回は他の生徒さんもうどんに挑戦してみたいかんじでした。