新そばの味 2017年9月26日 arii ツイート 新そばは、薫り高くモチモチする歯ごたえいわゆる腰の強いそばであります。 腰の強いそばと硬いそばとは違います。 当店では玄そばを冷蔵庫で熟成させてから粉にしております。 是非とも今年の新そばお召し上がり下さい。 共有: