新そばの味 2017年9月26日 arii 新そばは、薫り高くモチモチする歯ごたえいわゆる腰の強いそばであります。 腰の強いそばと硬いそばとは違います。 当店では玄そばを冷蔵庫で熟成させてから粉にしております。 是非とも今年の新そばお召し上がり下さい。
新そばが入荷しました。 2017年9月14日 arii 北海道産の玄そば品質は安定してます。 乗鞍レースが終わりますと小生一番緊張する季節です。頑張って美味しいそば粉に仕上げて皆様に提供して参ります。 御期待ください。