そば処 井川城

そば処 井川城は、長野県松本市の手挽き石臼そばのお店です。

TEL.0263-26-2310

〒390-0831  長野県松本市井川城2-12-23

09月

新そばの味

新そばは、薫り高くモチモチする歯ごたえいわゆる腰の強いそばであります。

腰の強いそばと硬いそばとは違います。

当店では玄そばを冷蔵庫で熟成させてから粉にしております。

是非とも今年の新そばお召し上がり下さい。

新そばが入荷しました。

北海道産の玄そば品質は安定してます。

乗鞍レースが終わりますと小生一番緊張する季節です。頑張って美味しいそば粉に仕上げて皆様に提供して参ります。

御期待ください。