そば処 井川城

そば処 井川城は、長野県松本市の手挽き石臼そばのお店です。

TEL.0263-26-2310

〒390-0831  長野県松本市井川城2-12-23

01月

高齢化社会とそば打ち

文化センター教室の生徒さんで9年間お出掛け頂いてた生徒さんが高齢化で免許証を返納するので12月で退会とのことでしたまさか高齢化の影響がそば打ちまで出てくるとはと驚きでした 小生の教室の生徒さん小学4年の生徒さんから 84歳までと言ってのですが大変残念です しかし大ベテラン10割そばの 年越し蕎麦を打って家族に振る舞われたことでしょうね