乾燥すんきとすんきそば
乾燥すんきとそばチラシ寿司乾燥すんきを戻し通常のすんきそばとして食べました
今日のお昼は すんきの冷やしかけそば 油揚げトッピングでした
すんき漬けもシーズンオフになり酸味が少なくなりますが乳酸菌がまだまだ十分かなと勝手に決めつけてます。
朝は快適です。狂詩曲[スペイン] を聞きながら食べてます。
本日の昼食は紅麹そばのアボカドの信州味噌仕立てのトッピングプラス菜の花付き そばのチラシ寿司です。
ワインビネガーマッチングがよかった。
そば処 井川城は、長野県松本市の手挽き石臼そばのお店です。