そば処 井川城

そば処 井川城は、長野県松本市の手挽き石臼そばのお店です。

TEL.0263-26-2310

〒390-0831  長野県松本市井川城2-12-23

10月

アンパンマン風のアンパンを焼く

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久しぶりにアンパンを焼くチョット アンパンマン風にしてみました。

アンパンマンには、似てませんがほっぺと鼻は、ピンクでトッピング

目は、チョコレートで描きました。いつもはアンパンの上全部を覆い隠すように

キャストベーカリーとゆうフライパンで焼きます。オーブンでケーキ焼く型で焼きますと

丸くなります。

 

 

開田高原の新そば

御嶽山の恵み開田高原産のそば粉を引き取りに行ってきました。

天気は、曇り空で御嶽山は、雲の中でしたで気温も14度程で肌寒かったです。

紅葉は昨年秋より少し遅れ気味でした。

週末の開田高原そば祭りの準備が進んでました。

10月5日からご提供できます様にガンバテます。

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この赤い茎が何とも魅力的です。

夜ライトアップした写真は、素晴らしいです。