本日より平成29年教室がはじまりました。ベテランの皆さんです
そば餅汁粉を召し上がっていただきました
◎ 先週の16日nhk文化教室の本年度開校日初日でした
こちらも全員が継続して勉強している方で心こめてそば打ちに挑戦して頂いてます。
80歳を超えた生徒さんもお出かけいただいてます
12人のうち8人が10割そばを打っています。
三年ほど前から鏡開きには 当店手作りの そば餅の おしるこを デザートに召し上がっていただいています
今年のあんこは紫いもあんこをしようしてます。
玄そばを炊きあげました。春の七草をトッピングしてあります。
健康の為にどうぞ
店主
そば処 井川城は、長野県松本市の手挽き石臼そばのお店です。